Termo miska

Termo miska je nerezová nádoba s dvojitou izolační stěnou a víkem, ve které teplé jídlo zůstane teplé a studené studené, aniž by ho bylo nutné ohřívat nebo chladit. Na rozdíl od obyčejné misky nebo krabičky drží teplotu několik hodin, takže v ní můžete donést polévku na oslavu, nechat oběd teplý na stole do příchodu rodiny nebo vzít s sebou kaši pro dítě.

V kolekci jsou menší misky od 530 do 750 ml, některé s lžící, i velké nádoby o objemu 1, 1,4, 1,5, 2, 2,2 a 2,8 l, které slouží spíš jako izolovaný hrnec na servírování. Níže najdete, jak termo miska funguje, jakou velikost zvolit, čím se liší od termosky na jídlo a jak ji používat, aby jídlo opravdu vydrželo teplé.

Co je termo miska a jak funguje

Termo miska je postavená na stejném principu jako termoska. Vnitřní a vnější stěna jsou z nerezové oceli a mezi nimi je vakuum. Teplo vakuem téměř neprochází, takže uniká hlavně víkem. Proto mají izolované misky těsné víko a vnější stěna zůstává na dotek studená i s horkým jídlem uvnitř.

Termo miska s dvojitou stěnou

Dvojitá stěna dělá rozdíl oproti obyčejné nerezové misce, která je izolovaná jen tenkou vrstvou kovu a jídlo v ní vychladne za pár minut. U termo misky platí, že čím je plnější a čím méně ji otevíráte, tím déle jídlo drží teplotu.

Termo miska udrží teplo i chlad

Izolace funguje oběma směry. V létě v termo misce udržíte chladný salát, ovoce, jogurt nebo studený dezert, i když stojí na zahradním stole na slunci. Stačí nádobu předem vychladit ledovou vodou.

Termo miska, nebo termoska na jídlo: v čem se liší

Obě nádoby izolují stejně, liší se tvarem a tím, k čemu se hodí. Termo miska má široký a nízký tvar, ze kterého se pohodlně nabírá a jí. Termoska na jídlo je vyšší, užší a lépe se vejde do tašky.

Kdy zvolit termo misku

Když jídlo chcete servírovat na stůl, nabírat naběračkou, sdílet s ostatními nebo jíst přímo z nádoby u stolu. Široké hrdlo se také snáz myje a lépe se do něj nandává hustší jídlo, jako jsou těstoviny, rizoto nebo nákyp.

Kdy je lepší termoska místo termo misky

Když jídlo nosíte v tašce do práce nebo do školy a záleží vám na úzkém tvaru. Pro tyto případy je vhodnější termoska na jídlo. Na oběd o více chodech se hodí jídlonosič.

Jakou velikost termo misky zvolit

Velikost volte podle počtu lidí a toho, jestli budete jíst z misky přímo, nebo z ní nabírat na talíře. Plná nádoba drží teplotu lépe, proto nevybírejte objem jen pro jistotu větší.

Malá termo miska do 750 ml

Menší misky jsou určené pro jednoho člověka. V kolekci jsou modely 530 a 710 ml s lžící, které se hodí na cesty, a misky v modré, zelené, růžové a bílé barvě. Hodí se pro děti i dospělé na menší porci.

Velká termo miska 1,4–2,8 l

Velké nerezové nádoby fungují jako přenosný izolovaný hrnec. Uvaříte doma, jídlo přendáte do termo misky, víko zavřete a jídlo zůstane teplé, než dorazí hosté nebo než dojedete na místo. Některé velké modely jsou v popisu uvedeny jako netekoucí.

Termo miska na servírování a rodinný stůl

Velká termo miska je praktická doma, když každý v rodině jí v jinou dobu. Jídlo nemusíte opakovaně ohřívat, zůstane teplé v termo misce na lince a každý si nabere, až přijde.

Termo miska na oslavy a návštěvy

Na oslavě nebo rodinném setkání udrží polévku, guláš nebo přílohu teplou bez plotny a bez elektřiny. Na stole působí lépe než hrnec a jídlo se v ní nepřipaluje. Víko otevírejte jen při nabírání, každé otevření pustí ven teplo.

Termo miska a teplota servírování

Jídlo v izolované nádobě se dál nevaří, ale ani nechladne rychle. Proto ho do termo misky dávejte hotové a horké. Těstoviny a zeleninu nechte spíš o minutu kratší dobu na plotně, v teple ještě trochu změknou.

Termo miska bez elektřiny místo ohřívání

V kolekci je i izolovaný hrnec o objemu 1,5 l bez elektřiny, který funguje jako velká termo miska. Na rozdíl od elektrického ohřívače nepotřebuje zásuvku, takže se hodí na chatu, zahradu, piknik nebo do auta. Pokud hledáte větší izolovaný hrnec, podívejte se na kolekci termohrnec.

Izolovaná nádoba jídlo neohřeje, jen udrží teplotu, kterou mělo při vložení. Studené jídlo z lednice v termo misce teplé nebude, nejdřív ho prohřejte.

Jak naplnit termo misku, aby jídlo vydrželo teplé

Většinu toho, jak dlouho jídlo vydrží teplé, ovlivníte sami. Tento postup funguje u malé i velké nádoby:

1. Misku zalijte vroucí vodou, zavřete víko a nechte 5–10 minut.
2. Jídlo prohřejte, až se z něj kouří.
3. Vodu vylijte a jídlo hned nandejte.
4. Naplňte nádobu co nejvíc, ale nechte kousek místa pod víkem.
5. Víko zavřete a neotevírejte do jídla.

Předehřátí termo misky

Předehřátí je nejjednodušší způsob, jak prodloužit teplotu jídla. Studená ocel by jinak z jídla odebrala velkou část tepla. Na studená jídla misku stejně tak předem vychlaďte ledovou vodou.

Jaké jídlo do termo misky

Nejlépe drží teplotu jídla s tekutinou: polévky, guláše, omáčky, luštěniny, rizoto, kaše. Suché přílohy chladnou rychleji, protože mezi kousky je vzduch. Křupavé jídlo v uzavřené nádobě změkne.

Termo miska s lžící pro děti a na cesty

Menší termo miska s lžící je praktická všude, kde chcete jíst teplé jídlo mimo domov a nechcete hledat příbor. U těchto modelů je lžíce součástí balení, takže ji nezapomenete doma.

Termo miska pro dítě na výlet

Na procházku, výlet nebo k babičce vezmete v termo misce kaši, polévku nebo těstoviny, které dítě sní přímo z nádoby. Široký tvar je pro děti pohodlnější než vysoká úzká termoska, lžící se dostanou až ke dnu. Před podáním vždy vyzkoušejte teplotu jídla, nerez ho udrží horké déle, než by se zdálo. Pro miminka volte menší objem, který dítě sní najednou.

Termo miska v tašce a v autě

V tašce noste misku svisle a zabalenou tak, aby se víko nemohlo pootevřít. Na přenášení více nádob najednou, například misky s jídlem a lahve s pitím, se hodí termotaška, která nádoby chrání před nárazy a ještě zpomalí ztrátu tepla. V autě misku postavte do přihrádky nebo na podlahu za sedadlo, kde se nepřevrhne při brzdění.

Termo miska do práce

Pokud v práci jíte u stolu a nemáte mikrovlnku, je menší termo miska pohodlnější než krabička. Jídlo zůstane teplé do oběda a z širokého tvaru se jí jako z talíře. Pro rychlé obědy stojí za to mít dvě menší misky, jednu na polévku a druhou na hlavní jídlo.

Péče o nerezovou termo misku

Misku umyjte co nejdřív po jídle teplou vodou s prostředkem na nádobí a houbičkou. Nepoužívejte drátěnku ani abrazivní prášky, které nerez poškrábou. Termo misku nedávejte do mikrovlnky, nerez do ní nepatří.

Těsnění víka termo misky

Pokud jde těsnění z víka vyjmout, umyjte ho zvlášť a nechte oschnout. Zbytky jídla pod těsněním způsobují zápach a víko pak nemusí dobře těsnit. Ztvrdlé nebo popraskané těsnění vyměňte.

Termo miska bez zápachu

Umytou termo misku skladujte otevřenou. Na zápach a zabarvení po rajčatové omáčce nebo kari pomůže zalít nádobu horkou vodou s jedlou sodou a nechat přes noc.

Časté otázky: termo miska

Jak dlouho udrží termo miska jídlo teplé?

Obvykle několik hodin, podle velikosti, množství jídla a toho, jak často ji otevíráte. Velká plná termo miska drží teplotu déle než malá nebo poloprázdná. Největší rozdíl udělá předehřátí a to, že jídlo dáte do nádoby opravdu horké.

Hodí se termo miska i na studená jídla?

Ano. Izolace funguje oběma směry, takže salát, ovoce, jogurt nebo studený dezert zůstanou chladné. Nádobu předem vychlaďte ledovou vodou. Teplé a studené jídlo v jedné nádobě nekombinujte.

Lze termo misku dát do mikrovlnky?

Ne. Nerezová ocel do mikrovlnky nepatří a mohla by poškodit troubu. Pokud potřebujete jídlo ohřát, přendejte ho na talíř nebo do nádoby vhodné do mikrovlnky a zpět do termo misky ho dejte až horké.

Lze termo misku postavit na sporák?

Ne. Izolovaná nádoba s dvojitou stěnou není hrnec na vaření, teplo by vakuem neprošlo a nádobu byste mohli poškodit. Jídlo uvařte v hrnci a do termo misky ho přendejte až hotové.

Neteče termo miska při přenášení?

Modely uvedené v popisu jako netekoucí mají těsné víko s těsněním. I tak přenášejte termo misku s tekutým jídlem raději svisle a před první cestou ji doma vyzkoušejte s vodou. U ostatních modelů je víko určené spíš k udržení tepla než k přenášení polévky naležato.

Na jaká jídla se termo miska hodí nejvíc?

Na jídla s tekutinou nebo omáčkou: polévky, guláše, luštěniny, rizota, kaše. Taková jídla drží teplotu nejdéle a v uzavřené nádobě nevyschnou. Na studená jídla jsou ideální saláty, ovoce nebo dezerty, které nesmí zteplat.

Proč se termo miska po čase špatně otevírá?

Když horké jídlo v uzavřené nádobě chladne, vzniká podtlak a víko se přisaje. Pomůže víko krátce podržet pod teplou vodou nebo pomalu nadzvednout okraj. Příště nechte pod víkem trochu víc místa.

Shrnuto: termo miska je praktická všude, kde chcete jídlo udržet teplé nebo studené bez elektřiny, ať doma na stole, na oslavě nebo na chatě. Vybírejte velikost podle počtu lidí, misku předehřívejte a plňte až po okraj. Na přenášení jídla v tašce se hodí termotaška na jídlo, na studené svačiny svačinový box a na delší převoz potravin v chladu chladicí box. K jídlu se hodí i teplý nápoj z termokonvice.